PEARLS OF SOUTHERN ITALY

JOUR 1 : RÉGION DE TAORMINA

Arrivée à l'aéroport de Catane. Après avoir récupéré vos bagages, transfert de groupe optionnel vers l'hôtel. Aucune activité n'est prévue pour cette journée, les chambres seront prêtes après 14h00, profitez de la ville. À l'hôtel, vous trouverez le programme.

Dîner et nuit.

JOUR 2 : ETNA (INCLUS)

Petit-déjeuner à l'hôtel et départ avec l'accompagnateur vers le Mont Etna, le plus haut sommet de Sicile et le volcan le plus actif d'Europe. Le territoire entourant le volcan constitue le « Parc de l'Etna », l'une des plus grandes zones protégées d'Italie : vous serez émerveillés par la grande variété de végétation et de paysages que nous rencontrerons en chemin avant d'arriver aux « Cratères Silvestri » (environ 1 900 m).

À partir de là, vous aurez la possibilité de faire une excursion optionnelle en jeep et téléphérique (coût supplémentaire). Après avoir goûté quelques spécialités siciliennes locales, retour à l'hôtel.

Dîner et nuit.

JOUR 3 : SYRACUSE (INCLUS)

Petit-déjeuner à l'hôtel et départ pour Syracuse, l'un des sites archéologiques les plus intéressants de l'île avec son Parc Archéologique (coût supplémentaire), l'Amphithéâtre Romain, le Théâtre Grec, l'Oreille de Denys, la Grotte des Cordari, l'île d'Ortigia, le noyau le plus ancien de la ville avec sa magnifique cathédrale. Retour à l'hôtel.

Dîner et nuit.

JOUR 4 : COURS DE CUISINE AVEC UN CHEF À TAORMINA (OPTIONNEL) – TOUR D’OBSERVATION DES DAUPHINS (INCLUS)

Petit-déjeuner à l'hôtel. Le matin, cours de cuisine optionnel à Taormina. Trajet en bus public jusqu'au centre de Taormina (15 minutes).

Rencontre avec le chef et profitez d'une matinée à Taormina pour apprendre à préparer de délicieuses recettes siciliennes avec un chef renommé. Après la préparation, vous dégusterez vos créations lors d’un déjeuner convivial. La journée commence par une visite guidée du marché de la ville et l’achat des ingrédients pour le cours avec les explications du chef. Le marché se trouve à quelques pas du point de rendez-vous à la Porte Messina. Retour au restaurant, pause-café. Ensuite, le chef expliquera les plats que vous allez préparer, notamment des pâtes faites à la main, et vous commencerez à cuisiner.

Une fois les plats préparés, vous pourrez les déguster accompagnés de vin. Avant de partir, vous recevrez un certificat officiel et un tablier en souvenir de cette journée spéciale. Après-midi libre.

À l'heure prévue, rendez-vous au port de Giardini Naxos et embarquement sur le bateau. Vous plongerez dans la réserve naturelle d’Isola Bella pour découvrir et admirer la flore et la faune marines qui peuplent nos fonds marins, puis vous partirez à la recherche des dauphins pour les observer de près. Choisissez notre excursion, nous aimons partager des rencontres inoubliables avec les dauphins avec nos invités. Dans la première partie de l’excursion, vous admirerez l’une des plus belles baies de Taormina, celle d’Isola Bella.

La deuxième partie de l’excursion sera consacrée à la recherche, pas toujours facile, des dauphins ; une fois le groupe de dauphins repéré, nous nous approcherons en essayant de minimiser le dérangement de notre présence afin de pouvoir continuer à observer leur comportement. Retour à l’hôtel en bus public ou vous êtes libres de profiter de la soirée avec vos nouveaux amis.

Dîner et nuit à l’hôtel.

JOUR 5 : TRAIN VERS LA RÉGION DE SORRENTE

Petit-déjeuner à l'hôtel, transfert de groupe à la gare et départ pour Naples. Transfert à l'hôtel dans la région de Sorrente.

Dîner et nuit.

JOUR 6 : POSITANO & AMALFI (INCLUS)

Petit-déjeuner à l'hôtel. Cette journée sera consacrée à la côte amalfitaine, l'une des plus spectaculaires d'Europe. Prise en charge à l'hôtel en mini van et profitez de la route côtière d’Amalfi, sans doute l’une des plus belles et palpitantes du monde. Votre chauffeur anglophone ou germanophone vous donnera des informations générales tout au long du trajet, y compris sur la manière de profiter de votre temps libre lors des 3 arrêts prévus :

Positano est un véritable paradis, construit à la verticale dans un enchevêtrement de rues, ruelles et boutiques qui exposent les célèbres modes colorées de Positano, connues dans le monde entier. Au centre de la ville se trouve l’église paroissiale de Santa Maria Assunta, avec son grand dôme recouvert de majolique et abritant des œuvres précieuses comme des autels en marbre polychrome.

Il est agréable de se perdre à Positano… Pour embrasser pleinement la beauté de la ville, il est probablement préférable de se promener sans destination précise ; vous pourrez ainsi profiter des rues, des petites boutiques, des restaurants, des monuments, des églises, des plages.

Amalfi, un entrelacement pittoresque de ruelles et d’escaliers surplombe la mer avec toutes ses couleurs extraordinaires reflétant le paysage enchanteur d’Amalfi, la ville dont le nom bénit toute la côte. Dominée par la majestueuse cathédrale dédiée à Saint André (Sant'Andrea), Amalfi offre d’innombrables témoignages de son glorieux passé de République Maritime.

Ravello, autre perle de la côte, est un village élégant et raffiné, plongé dans la verdure et caractérisé par de luxueuses villas. Ravello est célèbre dans le monde entier pour son Festival, dans le jardin de la Villa Rufolo, où un cadre évocateur et l’émotion d’écouter de la grande musique créent une expérience d’une intensité extraordinaire. Le cœur de Ravello est représenté par la Piazza Vescovado, encadrée par l’architecture du Palais Rufolo et de la Cathédrale avec son magnifique portail (le premier jamais réalisé avec cette technique de moulage innovante) et son clocher de 3 mètres de haut.

Dîner et nuit.

JOUR 7 : CAPRI (OPTIONNEL)

Petit-déjeuner à l'hôtel. Cette journée est libre pour vous détendre et explorer la ville à votre rythme ou vous pouvez choisir de participer à une excursion d'une journée complète à Capri.

Aucune vacance à Sorrente ne serait complète sans une visite de l’évocatrice île de Capri. Naviguez à travers la baie de Naples pour commencer une journée inoubliable. Pour une si petite île, d’environ 6 km de long et 3 km de large, Capri a inspiré de nombreux écrits, chansons et poèmes.

Prise en charge à l’hôtel, transfert au port et départ pour Capri, en naviguant le long de la côte de Sorrente. À bord de notre bateau confortable, nous vous proposons une excursion inoubliable et personnalisée à la découverte de la magnifique île de Capri. Votre capitaine anglophone ou germanophone vous donnera des informations générales tout au long du trajet, y compris sur la manière de profiter de votre temps libre sur l’île de Capri.

En chemin, vous admirerez : l’ancien village de pêcheurs de « Marina Grande », les ruines d’une villa romaine près des « Bagni della Regina Giovanna », et d’autres attractions intéressantes le long de la côte. Arrivée à Capri et tour de l’île en bateau avec possibilité d’admirer la Grotte Merveilleuse, la Grotte Blanche, la Grotte Verte ; en chemin, vous verrez l’Arche Naturelle, la Villa Curzio Malaparte, les rochers Faraglioni et le Phare de Punta Carena. Débarquement à Marina Grande à Capri avec 5/6 heures de temps libre pour visiter l’île. Chaussures confortables, appareils photo recommandés.

Dîner et nuit dans la région de Sorrente.

JOUR 8 : DÉPART

Petit-déjeuner à l'hôtel, transfert de groupe à l'aéroport de Naples.

Fin de nos services.