Guide Hakodate

Guide de voyage Hakodate

Hakodate, située à l’extrémité sud de l’île nordique japonaise de Hokkaido, offre un délicieux mélange d’histoire, de culture et de beauté naturelle. Voici votre guide de voyage à Hakodate :

Comment s’y rendre :

Par avion : L’aéroport de Hakodate propose des vols intérieurs depuis des villes majeures comme Tokyo et Osaka. Depuis l’aéroport, vous pouvez rejoindre le centre-ville en bus ou en taxi.

Par train : Le Shinkansen de Hokkaido relie Hakodate à Tokyo, rendant la ville accessible en train à grande vitesse. Des trains réguliers circulent également depuis d’autres régions de Hokkaido et Honshu.

Attractions :

Mont Hakodate : Célèbre pour ses vues nocturnes époustouflantes, vous pouvez atteindre le sommet en téléphérique ou en voiture. Les panoramas sur la ville et les paysages environnants sont particulièrement enchanteurs après la tombée de la nuit.

Marché du matin de Hakodate : Vivez l’ambiance vibrante de ce marché animé où vous trouverez des fruits de mer frais, des produits locaux et des spécialités uniques de Hokkaido comme l’oursin et le crabe royal. Ne manquez pas de goûter le « kaisendon » (bol de riz aux fruits de mer).

Fort Goryokaku : Un fort de style occidental en forme d’étoile, particulièrement magnifique pendant la saison des cerisiers en fleurs au printemps. Vous pouvez vous promener dans le parc, faire un tour en bateau sur les douves ou visiter la tour Goryokaku pour une vue panoramique.

Entrepôts en briques rouges de Kanemori : Ces entrepôts historiques situés le long de la baie de Hakodate ont été transformés en boutiques, restaurants et galeries. C’est un endroit idéal pour acheter des souvenirs et déguster un repas avec vue sur l’eau.

Quartier de Motomachi : Flânez dans ce quartier charmant rempli de bâtiments de style occidental, y compris des églises et des consulats. Visitez l’Ancienne Salle Publique du quartier de Hakodate, symbole des premières connexions internationales de la ville.

Couvent des Trappistines : Situé sur une colline surplombant la ville, ce couvent produit de délicieux biscuits et sucreries fabriqués par les religieuses. Le cadre paisible et les vues panoramiques en font un lieu serein à visiter.

Activités :

Expérience Onsen : Détendez-vous dans l’une des nombreuses sources chaudes de Hakodate, comme Yunokawa Onsen, et laissez vos soucis s’envoler tout en profitant de la beauté naturelle de Hokkaido.

Circuits gastronomiques : Goûtez aux fruits de mer réputés de Hakodate, notamment le calmar, les coquilles Saint-Jacques et les œufs de saumon, dans les restaurants locaux et les izakayas.

Musée municipal des peuples du Nord de Hakodate : Découvrez la culture indigène des Aïnous et l’histoire de Hokkaido à travers des expositions et des artefacts.

Brasserie de Hakodate : Savourez une pinte de bière artisanale locale et une cuisine allemande copieuse dans cette brasserie historique.

Excursions d’une journée :

Parc quasi-national d’Onuma : À seulement un court trajet en train, ce parc offre des paysages pittoresques avec lacs, forêts et montagnes volcaniques. Parfait pour la randonnée, le vélo ou simplement profiter du décor.

Château de Matsumae : Situé à environ une heure de Hakodate, ce château bien conservé est l’un des rares châteaux originaux encore existants au Japon. Explorez les jardins et les vergers de cerisiers environnants.

Noboribetsu Onsen : Réputé pour ses sources chaudes et sa zone géothermique de la Vallée de l’Enfer, Noboribetsu Onsen est une excellente option pour une excursion si vous cherchez à vous détendre et vous ressourcer.

Le mélange d’histoire, de beauté naturelle et de cuisine délicieuse fait de Hakodate une destination incontournable à Hokkaido. Que vous admiriez les lumières de la ville depuis le mont Hakodate ou que vous dégustiez des fruits de mer frais au marché du matin, vous êtes sûr de créer des souvenirs inoubliables dans cette charmante ville portuaire.