Havana and the Highlights of West, Central and East Cuba

JOUR 1 : ARRIVÉE À HOLGUÍN – GUARDALAVACA (60KM, ENV. 1H EN VOITURE) (- / DÉJ / DÎN)

Accueil à l’aéroport de Holguín et transfert à l’hôtel sur les plages de Guardalavaca.

Hébergement en formule tout compris : Hôtel SOL Rio de Luna y Mares (4*), Chambre Standard (AI)

JOUR 2 : GUARDALAVACA (PDJ / DÉJ / DÎN)

Temps libre pour profiter du soleil et de la plage.

Hébergement en formule tout compris : Hôtel SOL Rio de Luna y Mares (4*), Chambre Standard (AI)

JOUR 3 : GUARDALAVACA – BARACOA (350KM, ENV. 6H EN VOITURE) (-DÉJ / LB / DÎN)

Le matin, rencontre avec le guide et les autres participants. Puis route vers Cueto. Visite de la "Finca Manacas" à Birán, lieu de naissance de Fidel Castro, avec des informations intéressantes sur sa jeunesse, la maison de ses parents et les conditions avant la révolution. Route cahoteuse à travers les baies tropicales verdoyantes jusqu’à Baracoa, de style caribéen, où Christophe Colomb a accosté. Visite du musée de la ville "Matachín" et de l’église "Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción", où est conservée la croix sacrée "Cruz de Parra" de Christophe Colomb. Dîner le soir, par exemple au paladar “La Colonial”.

Hébergement avec petit déjeuner : Hôtel Baracoa (3*) ou similaire, Chambre Standard.

JOUR 4 : BARACOA (PDJ / DÉJ / -)

Le matin, excursion dans une ambiance tropicale avec des plantations de café, cacao et bananes. En empruntant le "Sendero de Cacao" (chemin du cacao), vous découvrirez la plante de cacao, matière première essentielle à la fabrication du chocolat. Suivie d’une randonnée légère dans le "Parc National Alejandro Humboldt" ou dans les environs de Baracoa (selon les conditions météorologiques et routières).

Déjeuner chez une famille locale faisant partie d’un projet socio-culturel appelé "Kiribá". Ils présentent leurs traditions locales et les partagent avec les visiteurs – une performance artistique authentique préservée par la communauté "Kiribá-Nengón". Le "nengón" et le "kiribá" représentent non seulement des rythmes musicaux et des danses particulières, mais sont aussi l’occasion de déguster des plats traditionnels de la cuisine de Baracoa, où l’huile et le lait de coco sont des ingrédients essentiels. (Niveau de difficulté : facile / Environ 2,5 km à pied, env. 10 km / Durée : 4-5 h)

Hébergement avec petit déjeuner : Hôtel Baracoa (3*) ou similaire, Chambre Standard.

JOUR 5 : BARACOA – SANTIAGO DE CUBA (240KM, ENV. 4H EN VOITURE) (PDJ / - / DÎN)

Tôt le matin, route panoramique via le col "La Farola", à travers les montagnes tropicales verdoyantes et un paysage désertique de cactus le long de la côte vers Guantánamo, bastion du culte afro-cubain santería et du vaudou haïtien ; également berceau de la célèbre chanson cubaine "Guantanamera". La célèbre base navale américaine se trouve à proximité (pas d’accès), visible avec un peu de chance depuis une tour d’observation (sous réserve d’autorisation). Vue panoramique depuis La Gran Piedra. Le gigantesque rocher à plus de 1200 mètres d’altitude offre une vue magnifique sur les Caraïbes par temps clair. Par nuit noire, on peut même apercevoir les lumières de la Jamaïque.

Poursuite vers la Finca La Isabelica. Au début du XIXe siècle, des immigrants haïtiens y ont construit cette impressionnante maison de plain-pied avec trois séchoirs à café. Aujourd’hui transformée en musée, cette ancienne plantation de café a été classée patrimoine national par l’UNESCO en 2000. Continuation vers Santiago de Cuba, capitale de la province de l’Oriente, ville de la révolution et berceau du Son cubain. Passage par le quartier résidentiel "Vista Alegre" avec le manoir de la famille Bacardi ainsi que la colline de San Juan. Dîner par exemple au paladar “Thoms Yadira”.

Hébergement avec petit déjeuner : CASA PARTICULAR CONFORT

JOUR 6 : SANTIAGO DE CUBA (PDJ / DÉJ / -)

Le matin, passage devant la caserne Moncada, attaquée par Fidel Castro et ses révolutionnaires en 1953, en direction du centre-ville. Visite à pied de la place principale "Parque Céspedes" avec son hôtel de ville historique et la "Casa Velázquez", ancienne résidence du gouverneur. Balade dans la rue "Calle Heredia" et la "Plaza Dolores".

Poursuite via la place de la Révolution jusqu’au cimetière de Santa Ifigenia, où reposent les tombes de la dynastie Bacardi, de divers présidents, du poète et héros national José Martí, ainsi que celle de Fidel Castro. Déjeuner dans la baie de Santiago sur la petite île de Cayo Granma, accessible en bateau. Au retour, magnifique vue panoramique sur la mer depuis la forteresse "El Morro" (classée patrimoine mondial culturel par l’UNESCO), située à l’entrée de la baie de Santiago.

Hébergement avec petit déjeuner : CASA PARTICULAR CONFORT

JOUR 7 : SANTIAGO DE CUBA – CAMAGÜEY (350KM, ENV. 6H EN VOITURE) (PDJ / LB / DÎN)

Depuis la capitale de l’Oriente, route vers la Sierra Maestra avec un arrêt au lieu de pèlerinage d’El Cobre. Visite de la basilique de la sainte patronne de Cuba, "Virgen de la Caridad". Arrêt à Bayamo, ville des calèches, où Manuel Céspedes déclara la lutte pour l’indépendance contre l’occupation espagnole. En fin d’après-midi, arrivée à Camagüey – ville des "Tinajones" (jarres en argile). Après une promenade sur la "Plaza San Juan del Dios" et la "Plaza Agramonte", avec la maison natale du combattant de la liberté du même nom, balade en bici-taxi à travers le labyrinthe de ruelles étroites et de places idylliques, autrefois conçues pour se protéger des pirates.

Dîner dans une ambiance coloniale au restaurant "La Campana de Toledo" ou dans un paladar local.

Hébergement avec petit déjeuner : Hôtel La Sevillana (3*), ou similaire, Chambre Standard

JOUR 8 : CAMAGÜEY – YAGUAJAY – REMEDIOS (290KM, ENV. 5H EN VOITURE) (PDJ / LB / DÎN)

Le matin, route vers la côte nord. Exploration de la région autour de Jobo Rosado avec ses grottes fascinantes. Arrêt à Yaguajay pour visiter le musée en l’honneur du héros révolutionnaire Camilo Cienfuegos, qui prit le contrôle de la caserne locale après une bataille décisive. Les salles d’exposition présentent la vie de Camilo ainsi que des souvenirs de la lutte révolutionnaire. La statue "El Señor de la Vanguardia" orne la place moderne devant le musée. Un peu plus loin, après Caibarién, arrêt dans un musée du sucre et des locomotives à vapeur.

Arrivée à Remedios, ville paisible connue pour son festival de Noël "Parrandas de Remedios". Promenade sur la place principale idyllique avec la magnifique église “Parroquial Mayor San Juan Bautista” (avec un autel en cèdre doré du XVIe siècle et un plafond en acajou).

Dîner à l’hôtel ou dans un restaurant privé le soir.

Hébergement avec petit déjeuner : Hôtel E Barcelona (3*), ou similaire, Chambre Standard

JOUR 9 : REMEDIOS – SANTA CLARA – TOPES DE COLLANTES – TRINIDAD (150KM, ENV. 3H EN VOITURE) (PDJ / - / DÎN)

Courte route vers Santa Clara, où Che Guevara remporta sa plus grande victoire et où se trouve son mausolée. Arrêt au fascinant "Café-Musée Révolution", tenu par un expatrié espagnol passionné de souvenirs révolutionnaires. Route panoramique magnifique, passant par des plantations de café jusqu’à Topes de Collantes, connu pour son microclimat bénéfique. Pause-café à la "Casa del Café". En fin de matinée, descente vers Trinidad – site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO avec une architecture coloniale unique. Visite de la ville à pied dans ses rues pavées et ses places entourées des demeures des barons du sucre. En chemin, visite du "Templo de Yemaya", maison d’un prêtre de la santería afro-cubaine, et d’un des nombreux musées, par exemple le Musée Romantique dans le "Palacio Brunet" ou le Musée Municipal dans le "Palacio Cantero".

Dîner dans le palais-musée "1514" avec sa décoration de table unique en verres en cristal et porcelaine précieuse. Puis immersion dans la vie nocturne romantique et musicale avec musique live et danse salsa et son parmi les locaux, par exemple à la "Casa de la Música" sur les marches de la place principale ou à la "Casa de la Trova".

Hébergement avec petit déjeuner : CASA PARTICULAR CONFORT

JOUR 10 : TRINIDAD & LA VALLÉE DES MOULINS À SUCRE (PDJ / - / -)

Départ depuis la petite gare pittoresque de Trinidad à bord d’un ancien train à vapeur (si en état de marche) à travers un paysage typiquement cubain jusqu’à la vallée des moulins à sucre. Visite de l’ancienne hacienda du baron du sucre Iznaga et vue panoramique depuis sa célèbre tour des esclaves. Après-midi libre.

Hébergement avec petit déjeuner : CASA PARTICULAR CONFORT

JOUR 11 : TRINIDAD – CIENFUEGOS (90KM, ENV. 2H EN VOITURE) (PDJ / DÎN / -)

Route panoramique côtière avec arrêt pour faire du snorkeling à Guajimico. Profitez de la mer chaude et de ses fonds marins colorés ! La nature vierge cubaine a un charme particulier et offre au visiteur des souvenirs uniques. Poursuite vers la ville de Cienfuegos avec son architecture coloniale française. Visite à pied de la place principale "Parque Martí" avec le célèbre "Teatro Terry", où Caruso s’est produit. Balade en bateau rustique à travers le port et la baie de Cienfuegos. Passage devant le majestueux Castillo de Jagua et retour à Punta Gorda.

Après l’enregistrement, visite de la péninsule "Punta Gorda" avec le "Palacio del Valle" de style mauresque et le club nautique blanc. Dîner avec vue sur la baie de Cienfuegos, par exemple au paladar “Villa Lagarto”.

Hébergement avec petit déjeuner : Hôtel MELIA San Carlos (4*) ou similaire, Chambre Classique