Restaurants à Bora Bora

Meilleurs restaurants à Bora Bora, Polynésie française

Avec ses lagons turquoise, ses luxueux bungalows sur pilotis et l’emblématique mont Otemanu, Bora Bora est une destination de rêve pour les voyageurs du monde entier. Mais au-delà de sa beauté à couper le souffle, ce paradis insulaire offre également une scène culinaire exceptionnelle, mêlant élégance française, tradition polynésienne et fruits de mer de classe mondiale. Que vous dîniez sur la plage ou dans un cadre romantique au bord du lagon, voici votre guide ultime des meilleurs restaurants de Bora Bora.

1. La Villa Mahana

Cuisine : Gastronomie franco-polynésienne
Pourquoi y aller : Probablement le restaurant le plus exclusif et romantique de l’île, La Villa Mahana propose une expérience gastronomique cinq étoiles dans une villa intime de style méditerranéen. Le chef Damien Rinaldi-Dovio crée des plats élégants et de saison en utilisant des ingrédients locaux et des techniques françaises.

Plats recommandés : Risotto au homard, mahi-mahi à la vanille de Tahiti, foie gras
Réservations : Indispensables (réserver plusieurs semaines à l’avance)
Emplacement : Près de la Pointe Matira

2. Bloody Mary’s

Cuisine : Fruits de mer, grillades, décontracté
Pourquoi y aller : Un lieu légendaire à Bora Bora depuis 1979, connu pour son sol en sable, son ambiance détendue et sa liste de célébrités. Les convives choisissent leur poisson frais sur un présentoir avant qu’il ne soit grillé à la perfection.

Plats recommandés : Thon ahi grillé, crabe de cocotier, steaks de mahi-mahi
Le saviez-vous ? : A accueilli des personnalités comme Marlon Brando, Jimmy Buffett, et même des membres de la royauté
Emplacement : Baie de Povai

St. James Restaurant

Cuisine : Française, fruits de mer, internationale
Pourquoi y aller : Surplombant un lagon calme avec une vue imprenable sur le coucher de soleil, le St. James offre un cadre romantique mais détendu avec une cuisine de qualité inspirée de la gastronomie française.

Plats recommandés : Raviolis au homard, huîtres perles noires, crème brûlée
Bonus : Excellente sélection de vins et terrasse au coucher du soleil
Emplacement : Vaitape

Cuisine : Fusion, gastronomique, moderne
Pourquoi y aller : Situé au sein du The St. Regis Bora Bora Resort, c’est là où le luxe rencontre l’innovation. Le restaurant propose des créations du chef de renommée mondiale Jean-Georges Vongerichten, mêlant ingrédients polynésiens et styles fusion asiatiques et français.

Plats recommandés : Noix de Saint-Jacques poêlées au yuzu, tartare de thon à l’avocat, morue noire au miso
Emplacement : The St. Regis Resort

5. Snack Matira

Cuisine : Polynésienne, cuisine locale décontractée
Pourquoi y aller : Un lieu apprécié pour sa cuisine authentique de l’île à des prix abordables. Situé près de la plage de Matira, c’est l’endroit idéal pour déjeuner après une baignade ou une séance de snorkeling.

Plats recommandés : Poisson cru (salade de poisson cru tahitienne), espadon grillé, beignets de banane
Emplacement : Plage de Matira

6. Fare Manuia ("Lucky House")

Cuisine : Pizza, grillades, internationale
Pourquoi y aller : Un restaurant décontracté et chaleureux avec un four à pizza au feu de bois, des jardins tropicaux et même une petite piscine pour les clients. Parfait pour les familles et les soirées détendues.

Plats recommandés : Pizza au thon, cheeseburgers, cocktails tropicaux
Emplacement : Près de Matira

7. Bora Bora Yacht Club Restaurant

Cuisine : Fruits de mer, française, lounge
Pourquoi y aller : Un joyau caché connu pour son ambiance décontractée et ses vues sur le lagon. Regardez les bateaux dériver tout en sirotant un cocktail ou en savourant un dîner au coucher du soleil.

Plats recommandés : Carpaccio de thon, mahi-mahi grillé, cheesecake au fruit de la passion
Emplacement : Juste au nord de Vaitape

Gastronome à Bora Bora :

• Poisson cru au lait de coco (thon cru tahitien au lait de coco) est une spécialité locale incontournable.

• La plupart des restaurants haut de gamme nécessitent une réservation à l’avance.

• De nombreux restaurants d’hôtels proposent des options de dîner romantique sur la plage.

• Ne manquez pas de goûter à la vanille de Tahiti, souvent utilisée dans les sauces et les desserts.

De la gastronomie luxueuse aux trésors cachés en bord de plage, la scène culinaire de Bora Bora est aussi époustouflante que ses lagons. Que vous dégustiez des fruits de mer frais dans un bar pieds nus ou un menu dégustation étoilé sous les étoiles, chaque repas à Bora Bora est une célébration du paradis.